CẢNH BÁO RAU QUẢ NHIỄM HÓA CHẤT – NGUY CƠ ẨN SAU ĐIỀU BÌNH THƯỜNG!

Rau củ quả là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, mới đây, thông tin về hơn 300 kg rau quả nhiễm hóa chất độc hại bị thu giữ tại chợ đầu mối Sơn La đã khiến cộng đồng lo lắng.

SỰ THẬT ĐÁNG BÁO ĐỘNG:

📍 Vào đêm ngày 6/5 đến sáng ngày 7/5, lực lượng liên ngành phường Chiềng Cơi (TP Sơn La) đã kiểm tra đột xuất tại chợ đầu mối bản Mé Ban.

🔎 Kết quả kiểm tra 21 mẫu rau củ quả (như bầu, bí, dưa chuột, su su, rau cải dài, chanh, quất, cam, dưa lê, xoài…) cho thấy:

9/21 mẫu dương tính với dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và chất bảo quản vượt ngưỡng cho phép.

Nhiều loại chất độc hại cấm sử dụng đã xuất hiện, nhưng cần thêm thời gian để kiểm định chính xác.

Hơn 300 kg rau quả bị thu giữ và chờ tiêu hủy.

3 gian hàng bị lập biên bản vì không có tem mác, nguồn gốc xuất xứ.

⚠️ NGUY HẠI KHI SỬ DỤNG RAU QUẢ NHIỄM HÓA CHẤT:
🍽️ Việc sử dụng rau củ quả có dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật vượt ngưỡng có thể gây ra nhiều hệ lụy:

Ngộ độc cấp tính: Buồn nôn, chóng mặt, khó thở.

Ngộ độc mãn tính: Ảnh hưởng đến hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, thậm chí gây ung thư.

Nguy cơ cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi: Hệ miễn dịch yếu hơn dễ bị tác động xấu.

💡 VICA KHUYẾN NGHỊ ĐẦU BẾP VÀ NGƯỜI NỘI TRỢ:
✅ Lựa chọn thực phẩm sạch: Chỉ mua rau củ quả có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định.
✅ Tự sơ chế an toàn: Ngâm rửa kỹ với nước muối loãng hoặc dung dịch chuyên dụng để giảm dư lượng hóa chất.
✅ Ưu tiên các địa điểm uy tín: Mua rau củ quả từ các cửa hàng, siêu thị có chứng nhận an toàn thực phẩm.
✅ Trang bị kiến thức an toàn thực phẩm: Tham gia các khóa học ngắn hạn của VICA về kiểm tra, nhận biết thực phẩm an toàn.

VICA – CÙNG BẠN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM!
🎓 Tham gia khóa học nghề bếp ngắn hạn tại VICA:

Học online – thi thực hành trực tiếp.

Cấp chứng chỉ toàn quốc – nâng cao uy tín nghề nghiệp.

Cam kết cung cấp kiến thức về an toàn thực phẩm, lựa chọn nguyên liệu đạt chuẩn.