HH Hành Nghề VICA, Tác giả tại Vica - Taste Viet Nam With Us

Tin mới nhất

THÔNG BÁO

THÔNG BÁO Về việc tên viết tắt của Hiệp Hội

July 1, 2025 - 12 views

Nguyễn Bá Phước – Chàng Đầu Bếp Việt Vượt Biển Lớn, Rạng Danh Với Huy Hiệu Vàng Tại Nhật Bản

Nguyễn Bá Phước nhận chứng nhận từ kỳ thi( Nguồn: Báo Dân Trí) Trong cộng đồng đầu bếp Việt, cái tên Nguyễn Bá Phước đã không còn xa lạ – đặc biệt với những ai […]

June 24, 2025 - 19 views

Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm Đầu bếp Việt Nam xin trân trọng thông báo: 👉 Kể từ ngày 06/6/2025, Hiệp hội chính thức sử dụng tên viết tắt tiếng Việt là: “HIỆP HỘI ĐẦU BẾP VIỆT NAM” trong tất cả các hoạt động, giao dịch, truyền thông và văn bản chính thức. […]

June 24, 2025 - 29 views

Tin tức nổi bật

Đào tạo nghề bếp vươn tầm quốc tế: Cơ hội lớn cho đầu bếp trẻ Việt Nam

Trong bối cảnh ngành du lịch Việt Nam đang phát triển nhanh chóng, nhu cầu về nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực dịch vụ – ẩm thực ngày càng trở nên cấp thiết. Đào tạo nghề bếp không chỉ đáp ứng yêu cầu thị trường lao động […]

April 26, 2025 - 132 views

CÁCH TRÌNH BÀY MÓN ĂN ĐẸP MẮT NHƯ NHÀ HÀNG

“Một món ăn ngon sẽ chạm đến vị giác. Một món ăn trình bày đẹp sẽ chạm đến cảm xúc!” Bạn đã biết cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt, đúng kỹ thuật đầu bếp chuyên nghiệp chưa? Dưới đây là 3 nguyên tắc cơ bản giúp món ăn của bạn trông hấp […]

April 23, 2025 - 74 views

Hướng dẫn cách bảo quản thịt đông lạnh đúng cách

Nếu bạn hay trữ thịt trong ngăn đá mà sau khi rã đông bị bở, khô, mất hẳn độ ngon – thì khả năng cao là bạn đang bảo quản sai cách. Hôm nay, VICA chia sẻ mẹo nhỏ nhưng cực kỳ hiệu quả để giữ thịt tươi lâu, không bị mất nước – không […]

April 19, 2025 - 42 views