Gà kho gừng làm như thế nào? Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm gà kho gừng đậm vị, đơn giản tại nhà cho những ngày mưa nhé.
Thịt gà là một trong những thực phẩm rất được mọi người ưa thích, bởi hương vị thơm ngon đặc trưng của nó. Vì thế thịt gà được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có món gà kho.
Gà kho gừng có hương vị đặc trưng của gừng, miếng gà được kho thấm đều gia vị, mặn mà vừa phải, gừng thì cay nồng kết hợp hoàn hảo với thịt gà.

Chế biến
20 phút
Chuẩn bị
15 phút
Khẩu phần
4 người
Nguyên liệu làm món gà kho gừng
500g thịt gà
Gừng, tỏi, ớt
Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tương ớt, nước màu, tiêu.
Cách làm món gà kho gừng
Sơ chế thịt gà cho sạch và chặt thành từng cục vừa ăn. Gừng cạo sạch vỏ và thái sợi.
Ướp thịt gà trong một cái tô cùng với một ít bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tương ớt, nước màu trong 10 -15 phút.
Bắt nồi lên bếp, phi vàng tỏi rồi cho thịt gà đã ướp vào nấu trong 2 phút cho thêm nước lọc vào vừa ngập thịt gà. Tiếp tục nấu trong khoảng 20 phút ở lửa vừa, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho gừng và tiêu vào hoàn thành món
Trên đây là cách làm gà kho gừng thơm lừng, ấm nồng khiến ai cũng thích mê. Hãy cùng bắt tay vào bếp để làm ngay món ngon này cho cả nhà thôi nào!