Nguyễn Bá Phước – Chàng Đầu Bếp Việt Vượt Biển Lớn, Rạng Danh Với Huy Hiệu Vàng Tại Nhật Bản

                                        Nguyễn Bá Phước nhận chứng nhận từ kỳ thi( Nguồn: Báo Dân Trí)

Trong cộng đồng đầu bếp Việt, cái tên Nguyễn Bá Phước đã không còn xa lạ – đặc biệt với những ai theo đuổi tinh thần và kỹ thuật nấu ăn chuẩn mực của ẩm thực Nhật Bản. Vượt qua nhiều thử thách khắt khe, anh chính thức ghi danh là người Việt Nam đầu tiên và là người thứ 9 trên toàn thế giới nhận Huy hiệu Vàng Taste of Japan – danh hiệu cao quý nhất trong nghệ thuật chế biến món Nhật truyền thống, do Chính phủ Nhật Bản và Hiệp hội Đầu bếp Nhật Bản trao tặng.

Hành Trình Của Đam Mê Và Ý Chí
Đam mê nghề bếp của Nguyễn Bá Phước không bắt đầu bằng những lớp học chuyên sâu, mà bắt nguồn từ… chính căn bếp gia đình. “Có lẽ vì các cô, các dì trong nhà nấu ăn không được ngon lắm, còn các chú, các bác lại khéo hơn. Bố tôi dạy tôi nấu cơm bằng nồi gang từ năm lớp 3, và đến trung học thì tôi đã làm chủ căn bếp trong nhà.”

Lựa chọn học nghề nấu ăn khi tốt nghiệp cấp 3, Phước bước vào con đường đầu bếp như một sự sắp đặt của duyên nghiệp – và càng đi càng thấy đó là con đường mình yêu thích. “Mỗi lần nấu ăn cho bạn bè, người thân, thấy họ vui, tôi cũng cảm thấy hạnh phúc. Tôi chọn nghề vì muốn lan tỏa niềm vui đó.”

Từ Căn Bếp Việt Sang Đỉnh Cao Ẩm Thực Nhật
Không xuất phát với ý định du học, nhưng chính năng lực và đam mê đã đưa Nguyễn Bá Phước vượt qua kỳ xét tuyển và trúng tuyển vào Học viện Ẩm thực Hokuto Bunka – một trong những trường dạy ẩm thực truyền thống danh tiếng nhất Nhật Bản.

Sau thời gian học tập và làm việc tại Nhật, anh tham dự kỳ thi đánh giá toàn diện “Taste of Japan”. Kỳ thi này yêu cầu các đầu bếp đạt chuẩn khắt khe cả về kỹ năng, hiểu biết văn hóa ẩm thực, quy tắc ứng xử và đạo đức nghề. Kết quả: Nguyễn Bá Phước trở thành người thứ 9 trên thế giới và người Việt Nam đầu tiên đạt được Huy hiệu Vàng – niềm tự hào to lớn cho cá nhân anh và cho cộng đồng nghề bếp Việt Nam.

🧑‍🍳 VICA Trân Trọng Ghi Nhận Và Đồng Hành Cùng Những Tấm Gương Nghề Bếp
 VICA  muốn gửi lời chúc mừng trân trọng đến anh – một đầu bếp Việt đã chứng minh rằng người Việt hoàn toàn có thể chinh phục đỉnh cao thế giới bằng tài năng, đạo đức nghề nghiệp và tinh thần học hỏi không ngừng.

VICA tin rằng mỗi người yêu bếp đều xứng đáng có cơ hội vươn xa – và chúng tôi sẵn sàng đồng hành cùng bạn:

✅ Đào tạo và cấp chứng chỉ nghề bếp chuyên nghiệp
✅ Kết nối các đầu bếp giỏi với cơ hội trong và ngoài nước

✨ Hãy Để Giấc Mơ Nghề Bếp Của Bạn Bắt Đầu Từ Hôm Nay
Dù bạn là học sinh, sinh viên, người nội trợ hay một đầu bếp có tay nghề chưa có chứng chỉ – VICA luôn sẵn sàng tư vấn miễn phí, rõ ràng và minh bạch, giúp bạn chuẩn bị vững vàng cho một hành trình nghề nghiệp danh giá, bền vững và nhiều cơ hội phát triển.

Hãy để nghề bếp là niềm tự hào chân chính – một nghề cao quý, có thu nhập hấp dẫn, không thua kém bất kỳ ngành nào.

📩 Liên hệ VICA để bắt đầu hành trình của bạn.

📌 #NguyenBaPhuoc #TasteOfJapan #NgheBepViet #VICA #TiepLuaDamMe #AmThucTruyenThong #TuHaoVietNam #VICAstory #NgheBepLaNghenghe #NgheBepRaBienLon